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Novidade! Restaurante Topo do Mundo volta a funcionar mais perto da capital

Cardápio terá upgrade e novo estabelecimento ganhará decoração diferente

Redação Sou BH - 20/02/18 as 17:05 - Atualizado em 20/02/18 as 19:09

topo do mundo
Foto: Divulgação/Facebook Oficial

O conhecido restaurante Topo do Mundo vai mudar de endereço! Saindo da Serra da Moeda, em Brumadinho, onde permaneceu por 14 anos, o restaurante migrará para mais perto de BH, se instalando na Torre Alta Vila, em Nova Lima. Com novidades no cardápio, o local terá novos ares, mas manterá a gastronomia contemporânea como principal foco. O novo Topo do Mundo vai reabrir suas atividades no próximo dia 7 de março. 

O desejo de ficar mais perto da capital e de seu polo gastronômico, levou os empresários Ludmila e Rogério Tamietti a buscarem um novo endereço. Com uma vista de 360º de BH, a nova casa na Torre Alta Vila é um dos pontos mais altos da região.

Com uma área total de 300m² e capacidade para 200 pessoas, o novo estabelecimento ganhou um layout diferente, porém as características futurísticas e arrojadas do projeto arquitetônico original foram preservadas. A proximidade do centro de BH e a facilidade do acesso, também ajudaram na escolha do local para a nova casa

A casa vai trazer várias novidades. Uma delas é o cardápio elaborado pelo chef, e agora sócio do empreendimento, André Rotondo. O menu valoriza a cultura mineira e traz ingredientes típicos, além de uma grande variedade de queijos, considerados patrimônios culturais do Estado. Pratos já tradicionais, como o risoto mineiro e os fondues, permanecem à disposição dos clientes, assim como a carta de cervejas artesanais e vinhos. Em parceria com a Faculdade Promove, o restaurante passa a incentivar ainda a capacitação na área gastronômica, com a realização de workshops ministrados por profissionais renomados. 

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