Localizado na praça de alimentação do Boulevard Shopping, o Rosso Gourmet tem influencia italiana e um cardápio caprichado. Por lá, as pizzas, bruschetas e antepastos são preparados em forno de alvenaria. O buffet, a la carte, pode ser acompanhado pelos vinhos italianos, chilenos, argentinos, uruguaios ou brasileiros. Há também opções de cervejas artesanais.