A casa é comandada pelo chef italiano Adriano Marchetti, que prima pela tradição ao resgatar da cozinha familiar as receitas que conquistam o paladar de todos, com suas massas 'al dente' e o uso de temperos e aromas apreciados. 

O Massa Nostra - Spaghetteria Artesanal é uma daquelas casas que surpreendem pela simplicidade e pelo capricho dos pratos, que revelam os sabores da cozinha italiana em um simpático ambiente no coração da Savassi. 

O restaurante oferece menu com uma cozinha totalmente artesanal, onde massas e molhos são produzidos sem o uso de aditivos ou conservantes e, no jantar, há também um menu de pizzas. 

A casa não cobra rolha em nenhum dia da semana, então os clientes têm liberdade de levar o próprio vinho.