Este estabelecimento encerrou suas atividades

Para chegar ao sucesso, um negócio precisa ser único, oferecer atrativos que conquistem o público, ter cara própria e proposta definida. Foi com essa proposta que surgiu o restaurante Del Mare. A casa oferece um cardápio com ingredientes de qualidade para um público exigente que prefere pagar de forma justa, pelo que é bom. Listando, sobretudo receitas na linha variada, com significativo número de italianas, mediterrânea e algumas brasileiras.

A proposta do estabelecimento endossa a opinião do chef Ronda, que já passou por várias estabelecimentos de renome como o Copacabana Palace, Quattrino, Dom Ferreira e O Dádiva na Capital Mineira. Ele acredita que para sair de casa, do conforto de seu lar, um cliente procura por uma experiência diferenciada, um local para ser bem servido e que o surpreenda.

A cozinha está sob o comando do Chefe Ronda e segue algumas opções de pratos em destaque como o fettuccine com camarões e alcachofras a moqueca baiana de badejo com camarões e farofa amarela. As sobremesas com a torta de nozes pecãn quente segue com sorvete de chocolate branco, todas confeccionadas na casa artesanalmente. 

Para os amantes da carne bovina, no cardápio as opções do medalhão de mignon ao molho reduzido com tutano de boi guarnecido de batata amassada e gratinada com queijo gruyere, o ravioli de três carnes na manteiga paris de 17 ervas frescas, e o risoto de carne de sol ao creme de abobora. 

Para harmonizar com as refeições não faltam opções carta de bebidas com destaque para os vinhos com rótulos de varias regiões e de custo beneficio excelente.  Ambiente climatizado espaço externo para reserva e eventos tais como aniversario, comemorações e reuniões.