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Confira uma receita de galinhada muito simples de fazer

Nada melhor do que uma boa comida mineira para esse tempinho frio


Créditos da imagem: Ruhana Vargas Fotografias
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Redação Sou BH
13/06 às 12:00
Atualizado em 26/06 às 16:52

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Durante o inverno nosso corpo gasta mais energia para se manter aquecido. É por isso que as pessoas tendem a comer mais quando o tempo esfria. Foi pensando nisso, que o Supermercados BH preparou uma receita simples e deliciosa, que vai ajudar a satisfazer o apetite. Veja como preparar uma galinhada.

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Galinhada

1kg galinha à passarinho Big Frango 

Azeite Gallo a gosto 

40g de azeitona Vitalli

1 cebola picada em cubos 

3 dentes de alho picados 

3 xícaras (chá) de arroz BH 

2 tomates picados em cubos 

1 lata de milho verde escorrido

1 litro de água fervida 

1 colher (chá) de colorau 

Cheiro verde picado a gosto

 

Modo de preparo:

Tempere o frango a gosto. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Na mesma panela, coloque o frango e grelhe bem. Se desejar, acrescente uma colher de colorau. Adicione o arroz e refogue por dois minutos. Acrescente o tomate, o milho e refogue por mais dois minutos. Coloque a água e espere até o arroz ficar cozido. Desligue e finalize com azeitona e cheiro verde.

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