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BH tem a sexta pizza mais cara do Brasil

<p>Preço médio adotado no Brasil está bem acima de outras cidades do exterior</p>


Créditos da imagem: SXC Photo
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SXC Photo
Redação Sou BH
12/08/14 às 10:37
Atualizado em 01/02 às 17:26

Belo Horizonte tem a sexta pizza mais cara entre as principais capitais do país, com um valor médio de R$ 39,64. Os dados são do Índice da Pizza Marguerita, realizado pela empresa de consultoria Ernst & Young em 100 pizzarias do Brasil e 132 no exterior. Já o preço médio da pizza brasileira, R$ 40,36, é superior aos preços de todas as cidades no exterior pesquisadas.

Segundo levantamento, quando se trata da pizza tamanho brotinho (individual), Belo Horizonte cai para a oitava colocação entre as dez capitais pesquisadas, com um preço médio de R$ 23,43. Neste quesito, São Paulo continua liderando os altos valores, com um custo médio de R$ 36,90 pela unidade. Fortaleza tem a brotinho mais barata (R$ 17,99).

Na comparação mundial, a pizza individual brasileira é a terceira mais cara, com preço médio de R$ 28,10, atrás da pizza individual em Sidnei (Austrália, R$ 38,33) e Tóquio (Japão, R$ 41,51). A pizza individual mais barata pode ser comprada na Cidade do México, em média, por R$ 11,95.

Para o levantamento, a Ernst & Young considerou pizzas grandes as de diâmetro médio em torno de 35 centímetros e oito pedaços, e individuais aquelas com diâmetro médio de 24 centímetros e quatro pedaços. Em ambos os casos, os ingredientes considerados para a pizza marguerita foram queijo mussarela ou mussarela de búfala, tomate ou molho de tomate e manjericão. Nos casos em que as pizzarias ofereciam opção da mesma pizza com mussarela ou mussarela de búfala, foi considerado o menor valor.

Confira os rankings completos:

Preço médio da pizza grande nas cidades brasileiras

1. São Paulo R$ 51,51

2. Porto Alegre R$ 46,71

3. Rio de Janeiro R$ 44,52

4. Brasília R$ 40,87

5. Curitiba R$ 40,43

6. Belo Horizonte R$ 39,64

7. Salvador R$ 38,99

8. Goiânia R$ 38,54

9. Recife R$ 32,81

10. Fortaleza R$ 29,70

Preço médio da pizza individual nas cidades brasileiras

1. São Paulo R$ 36,90

2. Rio de Janeiro R$ 34,31

3. Goiânia R$ 30,84

4. Porto Alegre R$ 30,20

5. Brasília R$ 29,68

6. Curitiba R$ 28,28

7. Salvador R$ 26,98

8. Belo Horizonte R$ 23,43

9. Recife R$ 22,36

10. Fortaleza R$ 17,99

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