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Um restaurante simples, cuja proposta é manter a tradição da cozinha japonesa. Assim é o Sushi Naka, um dos mais antigos restaurantes japoneses de Belo Horizonte.

Fundado há 22 anos pelo japonês Osami Nakao, o lugar hoje é comandado por seus filhos. Na cozinha, destaque para o cuidado com as matérias primas. Um exemplo é a opção de não instalar ar-condicionados no salão. O motivo: de acordo com os proprietários, o aparelho resseca os peixes.

Para abrir o apetite, uma sugestão da casa é a porção de pasteizinhos recheados de carne. Dos combinados, o ?Naka-mini? reúne 21 peças, entre sashimis, bolinhos de arroz, camarão com enrolado de acelga, entre outros.

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