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O restaurante Provincia di Salerno foi fundado em 1983 pelo advogado Remo Peluso, que trocou os tribunais pela cozinha italiana. A casa faz a sua própria massa e seus molhos tem forte inspiração do sul da Itália. O clima e a decoração do ambiente são bem propícios para almoços e jantares a dois. 

O extenso cardápio oferece vários pratos como o tradicional ?Spaghetti alla Putanesca?, ?Fettuccine al Gamberi? e Risotto Milanese com Braciola.

A carta de vinhos é interessante e traz alguns rótulos diferenciados.

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