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Especializado em culinária italiana, o restaurante tem 50 anos de tradição em BH. O cardápio da casa inclui opções de massas preparadas sob influências italianas da região da Toscana. O comando da cozinha fica por conta do filho de Dona Derna, chef Memmo Biadi. Para acompanhar, diversas opções de vinhos que ficam armazenados em adega climatizada.

A tradição do lugar não está só no tempo de casa. Histórias familiares também contruibuem para o clima tradicional o Dona Derna. Desde criança, Memmo Biadi aprende práticas de cozinha com a mãe. Além de massas típicas da culinária italiana, a casa oferece saladas e sobremesas.

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