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Assim, Doce, espaço gastronômico com cafeteria e confeitaria, com infra-estrutura também para realização de coffee-break,  happy hour, eventos empresariais e culturais. Com decoração que mescla o rústico e o moderno, a casa tem capacidade para 80 pessoas, conta com cozinha show envidraçada, que permite aos clientes acompanharem a produção, e jardim de inverno. Todos os itens da confeitaria são de fabricação própria e artesanal com produtos saudáveis, entre eles hortaliças e farinha integral, e ingredientes selecionados. Uma das atrações  no balcão é  o “festival de brigadeiros gourmet”, feitos com chocolate belga e em diferentes sabores , como leite ninho com Nutella, limão siciliano e churros. O brownie abundante em gotas de chocolate, uma releitura dareceita do chef confeiteiro Lucas Corazza,é outra delícia servida na casa.

Quanto aos salgados, há opções de tortas de frango, quiches dealho-porro, tomate seco, ricota e manjericão e abacaxi com provolone. As empadas são destaque com recheios de frango, camarão e carne seca com catupiry. Frituras não fazem parte do cardápio. Além de lanchar na casa, os clientes podem levar os produtos congelados para casa.  Os bolos são um capítulo à parte, vêm em mais de 20sabores, como pistache, com pera e chocolatede cenoura com cobertura de chocolate, iogurte com geleia de morango e  com especiarias. O pão de queijo leva três tipos de queijos: canastra, provolone e parmesão. A Assim, Doce também produz bolos para festas. 

O destaque vai para o delicioso biscoito de creme de leite, cookies e sequilhos de coco.

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