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A Bruxa Pastéis

A Bruxa Pastéis - Lourdes

Créditos da imagem: Paulo Vilela/shutterstock.com

Famosa entre os amantes do pastel, A Bruxa Pastéis é frequentada por jovens alunos das escolas e faculdades que ficam nos arredores da casa. Além de constituírem o principal público do lugar, os universitários também influenciaram o cardápio da pastelaria.

Foi um grupo de alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Viçosa que desenvolveu as combinações que recheiam os pasteis servidos n´A Bruxa. Ao todo, o menu apresenta 22 variações do salgado.

Entre os preferidos, o tradicional frango com catupiry e misturas criativas, como o e peito de peru defumado com queijo canastra. Outro que faz sucesso é o pastel de pepperoni com queijo canastra. Na lista dos inusitados, ainda aparece o de linguiça calabresa com ovos mexidos.

Para garantir uma refeição completa, A Bruxa também serve pasteis doces e opções variadas de bebidas. Entre as sugestões, suco natural de laranja ou açaí.  

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Tags:
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