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Dow Jones Bar

Dow Jones Bar

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Como o próprio nome sugere, a casa foi inspirada na Bolsa de Valores de Nova York, tanto na decoração alusiva à Big Apple, quanto na forma de negociação. Para registrar os pedidos em tempo real, os garçons ficam munidos de terminais touch screen, onde comandam as vendas e o sistema vai atualizando automaticamente a saída das bebidas e os novos valores no painel de cotação.

O ponto alto da nova casa é que são os próprios frequentadores que comandam os preços das bebidas. O sistema funciona da seguinte forma: Os preços da cerveja vão caindo conforme o consumo dos clientes. O consumo é monitorado por TVs espalhadas pelo bar, da mesma forma que acontece a negociação entre os executivos de NYC.

As cervejas long neck e o chopp Backer fazem parte da negociação da Bolsa Dow Jones Bar. Os petiscos do cardápio têm preço fixo e entre as sugestões estão o Filé ao molho Roquefort, Mix de Pastel de Angu e Fritas com Queijo e Bacon. O menu conta ainda com drinks variados, como o Mojito.

Situado na Av. Francisco, no Prado, o Dow Jones está instalado em uma casa de 350 m², com três ambientes, incluindo uma varanda externa bastante aconchegante. O bar tem capacidade para 180 pessoas e acessibilidade para portadores de necessidades especiais.

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