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Hambúrguer homenageia o tradicional Edifício Acaiaca

Delícia é apresentada pelo Bar do Convés, que fica na GUAJA Casa



Créditos da imagem: Bruno Senna / Divulgação
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Sanduíche Acaiaca tem sabores tradicionais de Minas
Redação Sou BH
02/02/17 às 13:33
Atualizado em 01/02/19 às 19:36

Quem passa pelo centro de BH, dificilmente não nota a imponência do Edifício Acaiaca. Mesmo de longe, o arranha-céu se destaca na paisagem da capital. No ano em que completa 70 anos, o simbólico prédio será homenageado de uma maneira original e deliciosa: com um hambúrguer artesanal.

A iniciativa é do Bar do Convés, que fica no GUAJA Casa. O sanduíche e o edifício tem pontos em comum. Enquanto o prédio foi um marco da história de BH, abrigando lojas luxuosas, cinema e até a antiga TV Itacolomi, o sanduíche leva em seu preparo dois ingredientes tipicamente mineiros: o queijo canastra e a linguiçaartesanal.

O sanduíche Acaiaca é feito com pão de mandioca, hambúrguer de linguiça artesanal, queijo canastra, molho agridoce picante, bacon caramelizado e crisp de couve.

Além do Acaiaca, o cardápio do Bar do Convés também homenageia outros edifícios de BH em seu cardápio, como o Ibaté, o Panorama e o Balança, mas não cai. Todas as opções de sanduíches são servidas acompanhadas de batatas rústicas, polenta ou mandioca frita.

O Edifício Acaiaca fica localizado na esquina da Avenida Afonso Pena com a Rua Espírito Santo.

O Bar do Convés funciona de segunda-feira a sábado, das 18h à 0h30. A casa também atende pedidos de delivery.

Serviço
Bar do Convés
Local: GUAJA Casa (Av. Afonso Pena, 2881 – Funcionários)
Funcionamento: segunda-feira a sábado, das 18h à 0h30
Telefone: (31) 3235-9191