Primeira fazenda urbana da América Latina chega a BH
Projeto tem como objetivo levar alimentos frescos e locais para consumidores
Muitos moradores de cidade grande
desejam ter uma comida mais saudável e fresca na mesa. A partir de março, o
desejo vira realidade com a primeira Fazenda Urbana da América Latina, que será construída na
área externa do Boulevard Shopping. O projeto em parceria com a Startup BeGreen
visa produzir, mostrar, conscientizar e distribuir produtos orgânicos
diretamente ao público consumidor.
A fazenda produzirá hortaliças e legumes de maneira sustentável, utilizando água captada da chuva e composto proveniente do lixo orgânico da praça de alimentação do shopping, como substrato para o crescimento das verduras. O consumidor final vai adquirir os produtos diretamente do cultivo na fazenda, não necessitando de serviços de logísticas e entrega.
Além disso, o projeto ainda incorpora a loja Casa Horta, que oferecerá itens agroecológicos de produtores locais, e a Casa Amora, restaurante que servirá pratos utilizando as hortaliças e legumes da fazenda urbana, no conceito farm to table (da fazenda para a mesa. Haverá ainda um espaço com mesas, deck e palco para eventos sobre vida saudável.
A Fazenda Urbana ocupará uma área de 2.700 m² e terá a capacidade para produzir até 50 mil pés de alfaces baby e ervas por mês.
Serviço
Fazenda Urbana
Local: área externa do Boulevard Shopping (Av. dos Andradas, 300 - Santa Efigênia)
Data de inauguração: segunda quinzena de março