BH tem a sexta pizza mais cara do Brasil
<p>Preço médio adotado no Brasil está bem acima de outras cidades do exterior</p>
Belo Horizonte tem a sexta pizza mais cara entre as principais capitais do país, com um valor médio de R$ 39,64. Os dados são do Índice da Pizza Marguerita, realizado pela empresa de consultoria Ernst & Young em 100 pizzarias do Brasil e 132 no exterior. Já o preço médio da pizza brasileira, R$ 40,36, é superior aos preços de todas as cidades no exterior pesquisadas.
Segundo levantamento, quando se trata da pizza tamanho brotinho (individual), Belo Horizonte cai para a oitava colocação entre as dez capitais pesquisadas, com um preço médio de R$ 23,43. Neste quesito, São Paulo continua liderando os altos valores, com um custo médio de R$ 36,90 pela unidade. Fortaleza tem a brotinho mais barata (R$ 17,99).
Na comparação mundial, a pizza individual brasileira é a terceira mais cara, com preço médio de R$ 28,10, atrás da pizza individual em Sidnei (Austrália, R$ 38,33) e Tóquio (Japão, R$ 41,51). A pizza individual mais barata pode ser comprada na Cidade do México, em média, por R$ 11,95.
Para o levantamento, a Ernst & Young considerou pizzas grandes as de diâmetro médio em torno de 35 centímetros e oito pedaços, e individuais aquelas com diâmetro médio de 24 centímetros e quatro pedaços. Em ambos os casos, os ingredientes considerados para a pizza marguerita foram queijo mussarela ou mussarela de búfala, tomate ou molho de tomate e manjericão. Nos casos em que as pizzarias ofereciam opção da mesma pizza com mussarela ou mussarela de búfala, foi considerado o menor valor.
Confira os rankings completos:
Preço médio da pizza grande nas cidades brasileiras
1. São Paulo R$ 51,51
2. Porto Alegre R$ 46,71
3. Rio de Janeiro R$ 44,52
4. Brasília R$ 40,87
5. Curitiba R$ 40,43
6. Belo Horizonte R$ 39,64
7. Salvador R$ 38,99
8. Goiânia R$ 38,54
9. Recife R$ 32,81
10. Fortaleza R$ 29,70
Preço médio da pizza individual nas cidades brasileiras
1. São Paulo R$ 36,90
2. Rio de Janeiro R$ 34,31
3. Goiânia R$ 30,84
4. Porto Alegre R$ 30,20
5. Brasília R$ 29,68
6. Curitiba R$ 28,28
7. Salvador R$ 26,98
8. Belo Horizonte R$ 23,43
9. Recife R$ 22,36
10. Fortaleza R$ 17,99