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Grupo Sátira
Grupo Sátira Foto: Divulgação

Bar Satira Jardim Canadá

Avaliação

Tudo começou quando quatro amigos, apaixonados por cerveja, resolveram tratar a bebida de um jeito mais leve e descontraído. Eles sempre acreditaram ser possível desenvolver produtos com muita qualidade, cuidado, e até mesmo complexidade, mas sem excesso de formalidade. Há 4 anos, os amigos trocamos o terno pelo macacão e colocaram a mão na massa! Ingressaram nesse mercado com um parceiro de peso e, por 3 anos, tiveram o orgulho de produzir com exclusividade o chopp da Cervejaria Colorado, em MG. Pouco tempo depois, iniciaram no Estado a representação e distribuição exclusiva da cerveja Colorado e outras marcas: a Brassaria Ampolis, que mantêm viva a essência satírica do personagem Mussum, e a Bodebrown, uma das mais premiadas cervejarias do país.

Principais características: duas delas, Híbrida e a Levve, são cervejas leves e refrescantes para qualquer momento. A Camden Town, uma autêntica Pale Ale inspirada no estilo clássico das cervejas inglesas, traz consigo o espírito de um bairro onde as diversas tribos convivem em harmonia. A Sexy Ipa, que já caiu no gosto dos brasileiros, é uma opção mais alcoólica para a turma que gosta do sabor único do lúpulo. Já a Menage Au Chocolat é uma provocante combinação de diferentes estilos de maltes e lúpulos, com destaque para o malte especial chocolat. Uma cerveja complexa que só se entende na prática. 

- Principais Pratos: Entradas: Dadinho de Tapioca com Provolone e Geléia de Pimenta, Polpetta Clássia ao molho de cerveja IPA, Carpaccio de carne de Sol com Bagneto Verde / Pratos Principais:  Filé ao molho de frutas vermelhas e polenta na manteiga de ervas, talharim ao ragu clássico e como diferencial temos uma massa vegana, um talharim vegano ao funghi / Sobremesas: Pudim Creme Brulee e Sorvete de Doce de Leite na Casquinha de Churros

- Estilo da Casa: Contemporânea com visual industrial (Cardápio: saladas, entradas e petiscos, pratos principais e sobremesas / cervejas, vinhos, espumantes e destilados)

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